När jag var liten tog min mormor alltid med mig till Sedwalls ( Sjölins bröd) och köpte stans bästa drömmar. Jag kommer fortfarande ihåg hur de smakade och att det alltid var så speciellt att köpa fikabröd med min mormor där.
Visste ni att Sjölins bröd är stans äldsta bageri med anor från 1893?
Det är sant, i vår stad ( Söderhamn ) har vi ett bageri med anor över ett sekel gammalt. Ett sådant fantastiskt arv och vilken känsla att få gå in och fika där. Då, när min mormor var ung så var det Sedwalls som under 80 år drev konditoriet. Totalt var de verksamma bagare i 106 år!
Inte undra på att min mormor alltid ville gå till Sjölins bröd som hon ända fram till sin död kallade för Sedwalls, det var såklart för att hon var med under den era som Sedwalls drev det och eftersom bageriet verkat så länge så var det mycket känt för stans innevånare. Det var där man köpte sitt bröd.
Vill ni veta något mer fantastiskt? Inne på Sjölins bröd går det att läsa Barbro Sedwalls tre ( av sju ) barnböcker som är illustrationer av bageriet och dess verksamhet från den tid de drev det. En sådan otroligt fin historia att förvalta vidare och som vi fortfarande har i Söderhamn.
Idag var jag och fikade på Sjölins bröd med min mamma. I den miljö där bagare verkat sedan 1893. Fantastiska bakverk och så fin, gemytlig miljö. En pärla från förra seklet mitt i Söderhamn.
Ta en tur dit ni också, känn tidens vingar och ta del av en äkta pärla mitt i Söderhamn - Sjölins bröd.
Härlig miljö med gott fika, nästa gång blir det drömmar för mig. 💕
Med önskan om en fortsatt fin kväll hos er.
// Anna
0 kommentar(er)
